Szennyvízből az asztalra-A garnélarák Dirty Shrimps


Az egykor luxusfogásnak számító garnélarákot ma már mindenhol megfizethető termékként árulják. A rákhalászat ipari mértéket öltött, ami komoly környezeti károkat is okozott: Thaiföld partjain a garnélafarmok kiszorították a mangrove-erdőket. Mindamellett tovább súlyosbítja a helyzetet a vegyszerek egyre nagyobb mértékű használata, illetve a szennyvíz tengerbe történő engedése.